Ingrédients pour 4 personnes : - 4 courgettes - 1 oignon - 100 g de fromage râpé - 2 œufs - 5 c. à s. de crème fraîche - 1 noix de beurre - noix de muscade - sel , poivre Émincez l'oignon et le faire fondre à la poêle avec le beurre. Râpez les courgettes...
Ingrédients pour 4 personnes - 1 Brocolis - 2 poireaux - 3 Pommes de terres - 2 gros champignons - 2 c. à s. de crème fraîche Mettre dans une cocotte les têtes du brocolis, les blancs de poireaux coupé en morceaux, les pommes de terres épluchez et coupez...
Pour la génoise : -4 œufs -110 g de sucre -110 g de farine -1 sachet de levure chimique Pour la ganache Buenos : (à faire l’a veille) -12 barres de kinder bueno -90 g de chocolat noir -500 ml de crème liquide +250 ml de crème liquide Pour la ganache chocolat...
Ingrédients : - 200 g de chocolat au lait - 100 g de chocolat blanc - 2 bonnes poignées de riz soufflé (ou de céréales smacks) Fondre le chocolat au lait au bain marie ou au micro onde. Dans des moules à tablette ou autres, badigeonner avec un pinceau...
Ingrédients pour 5 pots de confitures. - 600 g de framboises (fraîches) - 160 g de sucre à confitures - 2 feuilles de gélatines Laver et égoutter les framboises. Mettrez les dans une marmite en cuivre avec le sucre et laisser cuire 35 minutes en remuant...
J'ai fait ce gâteau pour l'anniversaire du fils d'une collègue. c'est une simple génoises avec un curd fraises. La difficulté c'est la découpe. Je me suis baser sur plusieurs tuto du net. tout est questions de mesures et de PATIENCE... Beaucoup de PATIENCE......
Meringues citron - 2 blancs d’œufs - 125 g de sucre - 3 c. à c. de jus de citron - colorant jaune Meringue à la cerises - 2 blancs d’œufs - 125 g de sucre - 2 c . à c. d’extrait de cerises - colorant violet Meringue au café - 2 blancs d’œufs - 125 g de...
Ingrédients : -1 pâte brisée -10 cl de jus de citron -les zestes d’un citron -3 œufs + 3 blancs d’œufs -180 g + 50 g de sucre en poudre -40 g de maïzena -80 g de beurre fondu Mélangez les œufs entiers avec le sucre, sans cessez de fouetter incorporez...
Ingrédients : pour 8 ramequins -150 g de riz à dessert (riz rond) -75 cl de lait -2 sachets de sucre vanillé -100 g de sucre Portez le riz à ébullition dans une casserole d’eau. Puis égouttez-le. Faire bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé....
Ingrédients : Pour 4 personnes. -2 verres de riz long -500 g de petit pois cuit -2 œufs -300 g de lardons ou du jambon blanc coupé en dés. Faite cuire le riz dans l’eau bouillante. Une fois cuit égouttez-le. Faite revenir les lardons dans une poêle chaude...
conçus pour l'anniversaire d'un ami très chère . Pour 8 personnes Pour le biscuit nature : -125 g de sucre en poudre -4 œufs, dont on aura séparé les blancs des jaunes -60 g de beurre -100 g de farine -1 pincée de sel Pour le biscuit au chocolat -100...
Ingrédients pour 2 personnes: - 2 courgettes longues - 300 g de viande hachée - 30 g de concentré de tomate - 1 échalote - fromage râpé - sel et poivre Coupez les courgettes dans la longueurs et videz les en gardant la chair. Faite chauffer une poêle...
Ingrédients pour 4 personnes - 1 patate douce - 3 carottes - persil plat (selon votre goût) - 2 c. à c. de curry en poudre - 50 ml de lait de coco Épluchez la patate douce et les carottes et coupez les en gros cubes. Mettez les légumes dans une cocotte...
Ingrédients pour 8 : - 450 G DE RICOTTA - 100 G DE CRÈME FRAÎCHE ÉPAISSE - 3 ŒUFS - 200 G DE SPÉCULOOS - 120 G DE BEURRE - 120 G DE SUCRE -50 g de nutella Mixez les spéculoos avec le beurre fondu. Déposez cette préparation au fond d'un moule à charnières...
Ingrédients pour 4 personnes : - 500 g de viandes de bœufs (viandes à fondus) -4 oignons -4 c. à s. de sauce soja -1 c. à s. de cassonade -6 c. à s. de bouillons de bœufs -1 c. à s. de maïzena -1 c. à s. d'huile de sésame -sel Éplucher les oignons et...
Ingrédients : 40 pop cakes - 2 œufs - 125 g de beurre - 125 g de sucre en poudre - 10 cl de lait - 250 g de farine - 2 c. à s. de crème fraîche - 1 sachet de levure chimique - chocolat (de votre choix) - décoration en sucre Préchauffer le four à 180°...
Ingrédients (pour 8 personnes) :- - 450 g de ricotta - 100 g de crème fraîche épaisse - 3 œufs - 200 g de spéculoos - 120 g de beurre - 120 g de sucre Mixez les spéculoos avec le beurre fondu. Déposez cette préparation au fond d'un moule à charnières...
Ingrédients . - 230 g de farine - 100 g de sucre en poudre - 100 g de beurre - 1 sachet de levure chimique - 2 œufs - 150 g de nutella - 150 g de pépites de chocolats - 1/2 c. à s. d'extrait de vanille Préchauffez le four à 180°c . Mélangez le beurre...
Ingrédients : - 500 g de farine - 120 g de sucre - 1 l de lait - 4 œufs - 1 c à s de rhum blanc Mélangez tout les ingrédients ensemble ( au batteur c'est mieux pour éviter les grumeaux). Dans une poêle à crêpes (ou une crêpière) bien chaude et huiler...
Ingrédients : - 300 g de farine - 85 g de sucre en poudre - 1 sachet de levure chimique - 250 g de beurre - 40 cl de lait Mélangez la farine, le sucre et la levure dans un saladier. Ajoutez le beurre fondu et le lait, mélangez jusqu'à ce que la pâte soit...
Ingrédients : pour 6 verrines - 500 g de poires au sirop - 180 g de chocolat noir - 30 g d'amande effilé - 75 g de farine - 37 g de beurre pommade - 60 g de cassonade Pour la pâte à crumble. : Mélangez la farine, le beurre et la cassonade avec les doigts...
Ingrédients : pour 6-8 personnes Pour la génoise chocolat : -125 g de sucre -95 g de farine -30 g de cacao amer non sucrée -4 œufs -1 sachet de levure chimique -1 c. à s. d’arôme de cerise Pour la garniture : -60 ml de crème liquide -4 sachets de fixateur...
Ingrédients : pour 4 personnes - 4 escalope de veau - 10 noix - 20 g de farine - 4 jaune d’œufs - 75 g de chapelure Battre les jaunes d’œufs dans une assiette creuse. Mixez les noix et mélangez les à la chapelure, les mettre dans une autre assiette creuse....
Ingrédients : - 20 cl de crème fraîche - 1 c. à c. de moutarde - 140 g de thon au naturel - 3 œufs - 1 tomate - 1 c. à c. de basilic - quelque olive noir - 1 pâte feuilleté - sel poivre Mélangez la crème, la moutarde, les œufs le sel et le poivre et le...
Ingrédients : -1 pâte brisée ou feuilleté -6 pommes granit -3 jaunes d’œufs -4 c. à s. de sucre en poudre - 6 c. à s. de crème fraîche Préchauffez le four à 180°c Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte. Epluchez les pommes, coupez-les en tranche...
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